福建日报(2022-05-05)4版:让菌草成为造福全人类的“致富草”“幸福草”

来源:福建日报发布时间:2022-05-05作者:潘园园创建部门:8455新葡萄娱乐场网站可下载_NO.1(新版)

【团队档案】

以林占熺研究员为带头人的8455新葡萄娱乐场网站可下载_NO.1国家菌草工程技术研究中心,早在1983年就开展食药用菌栽培技术研究,以草代木栽培食药用菌,解决了菌业发展中的“菌林矛盾”世界性难题,开辟了一条不受林木资源制约的食药用菌栽培新途径,是世界性食药用菌栽培技术的创新与突破,其推广应用也取得了显著成效。

30多年来,菌草中心团队秉持“发展菌草业、造福全人类”的坚定信念,创造性地完成菌草技术援外任务。团队负责人林占熺获“全国脱贫攻坚先进个人”荣誉称号,团队先后获“推进菌草产业扶贫突出贡献单位”“国家西部大开发突出贡献集体”“全国先进基层党支部”“福建省援外工作先进集体”等荣誉称号。

在第六届全国杰出专业技术人才表彰大会上,8455新葡萄娱乐场网站可下载_NO.1国家菌草工程技术研究中心(下文简称“菌草中心”)荣获“全国专业技术人才先进集体”称号,并代表获奖的97个先进集体作典型发言。

一株小小的菌草,被塞外苦寒之地的农民称为“闽宁草”“幸福草”,被南太平洋岛国友人唤为“中国草”“致富草”“一带一路信使”。以“菌草之父”林占熺为带头人的菌草中心团队,让菌草打破了木、草、菌间的学科界限,开辟了一个全新的技术门类。在食药用菌生产、畜牧养殖、生物能源、水土治理等领域,都扮演着“奇兵”的角色。

点草成金

上世纪六七十年代,食用菌人工栽培基本以木材为原料,我国每年仅香菇栽培一项就要砍伐阔叶林1000万立方米以上,产生“菌林矛盾”。

为了保护森林资源,同时找到一条能让老百姓脱贫致富的新路子,1983年,林占熺着手研究“以草代木”栽培食药用菌。

研究工作从一穷二白开始,没有经费、试验场地、设备,凭着一腔热血,在经历无数次失败后,1986年10月的一天,林占熺用芒萁、五节芒等野草作原料,在实验室的培养基里培育出了一朵香菇。

回想起当年的场景,年近八旬的林占熺依然激动不已:“我感觉发现了新大陆,以后发展菌业,可以不用砍树了!”从此,“菌草学”这门新兴学科诞生了。

对于这项原创技术,福建相当重视,持续推进菌草技术推广与产业发展。不起眼的菌草,很快成为福建的“扶贫草”。承载着福建扶贫经验与深情的菌草,还跨越山海,在闽宁对口扶贫协作中扮演了重要角色。

1997年,林占熺带领菌草中心团队带着6箱菌草到宁夏扶贫。队员们住在种菇大棚里,一个人负责教授50户到200户,全程手把手指导。1998年,蘑菇收获的时候,很多村民第一次拿到百元钞票,激动得不得了。老百姓高兴地编了一个顺口溜:“菌草、菌草,闽宁草,幸福草,还是社会主义好,还是共产党好。”

菌草中心团队扎根西北20多年,像候鸟一样春去冬回,生产季节全程在驻地工作。扶贫路上,党员先锋显担当。“作为党务工作者,就是要到一线去发挥作用、锤炼党性。”作为团队党支部书记,林占熺这样说。

2000年春节刚过,党员黄国勇受林占熺选派,赴宁夏担任驻宁菌草技术扶贫工作队队长。“刚来的时候,我住在大牌坊对面的那一排平房里,沿山公路后面是一片大戈壁。那一年刮了17次沙尘暴,每一次沙尘暴过后,床上都留下一层厚厚的沙子。”黄国勇的白衬衫压在箱底,黑衬衫、运动鞋成了拓荒戈壁的标配。从闽宁村示范带动到闽宁镇全面推广,从双孢蘑菇保鲜到航空运输,从定制移动冷柜到协调搬运工人,黄国勇最忙碌的时候一个月电话费高达2000多元,两三天没睡过一个整觉。

多年来,菌草中心派出专家和技术骨干300多人次,为宁夏15个县(市、区)提供技术培训和生产示范,培训菇农4.8万多人次,扶贫足迹遍及新疆、西藏、贵州、甘肃、陕西、青海等地。

小小的菌草,不仅能致富,还能治沙。从2013年开始,菌草中心进驻内蒙古阿拉善,开展菌草防风固沙试验。科研组住在沙漠里,砖头垒起来架上一块木板就是床,没有自来水没有电。这些都不算什么,但是看着种下去的菌草长起来就被风沙打烂,再长起来再被打烂,队员们忍不住流下眼泪。但是,他们擦干泪水,坚持再种,菌草多次“死去活来”,经历了8次8到12级的沙尘暴后,终于种活了!

菌草中心团队用9年时间,探索出多种类型的菌草防风固沙阻沙技术与应用模式。“巨菌草在流动沙地生长100天左右,一丛可固沙18.8平方米,鲜草产量10~12吨/亩。”林占熺自豪地说。

如今,菌草已经在黄河沿岸9个省区种植,菌草科技创新产业园落地宁夏。去年10月,在宁夏石嘴山盐碱地种下的菌草迎来了丰收,来自联合国及50多个国家的代表在线参观,寻找减贫方案。

从一个人单枪匹马做实验,发展为100多人的菌草科研与应用推广团队;从“以草代木”栽培食药用菌技术,拓展到生态治理、饲料、肥料和生物质能源与材料开发等领域,形成菌草综合利用技术与产业发展体系。30多年来,林占熺带领菌草中心团队坚持到最艰苦、最有需要的地方开展科研,把论文写在大地上,写在农民的钱袋里。菌草技术先后被列为闽宁对口协作,福建省智力援疆、科技援藏项目,目前已在全国31个省(市、区)506个县推广应用。

走向世界

小小一株草,情牵万里长。从1992年开始,菌草先后在日内瓦、巴黎获得国际发明奖项,菌草技术走向世界由此起步。1997年,应巴布亚新几内亚东高地省政府的邀请,林占熺带领团队来到东高地省鲁法区,建立菌草技术示范点。

菌草中心团队克服各种困难,没日没夜做实验,1998年1月14日终于成功,实现东高地省菌菇栽培“零”的突破。鲁法区为此举办了盛大的庆典活动,该国总督、副总理和多位部长都来了。东高地省的土地上第一次升起五星红旗、奏响中国国歌!

菌草的种子越播越远,菌草中心先后派出86批278人次在境外实施援外项目。菌草技术援外“约法三章”,要求时刻把“人民”放在心上、把“国旗”写在脸上,让菌草技术落地生根、开花结果。队员们克服了常人难以想象的困难,收获了受援国政府和人民的赞誉。2019年,中非共和国总统图瓦德拉为菌草中心6位专家授予国家感谢勋章。

为了菌草,林占熺摔断了2根肋骨、4次死里逃生,痛失包括胞弟在内的2位战友。为了菌草,菌草中心副主任林冬梅放弃了国外的优厚待遇和优越生活,回国推动菌草国际化和产业发展。为了菌草,余世葵、罗宗志等年轻同志在乌兰布和沙漠扎根八九年。为了菌草,林占森20个春节在巴布亚新几内亚、卢旺达、斐济等地的基地度过。林应兴为了援外工作推迟婚期。祝粟自疫情发生以来独自坚守卢旺达基地岗位,母亲去世也无法回国尽孝……

30多年来,菌草人始终秉持为民之心、报国之情,始终不畏牺牲、艰辛付出,菌草也因此赢得“致富草”“幸福草”“太阳草”“中国草”的美誉。

如今,小小菌草已走出福建,走向全国,走向世界,通过对外援助与国际合作传播到全球106个国家。2017年5月,菌草技术被列为“中国—联合国和平与发展基金”重点推进项目向全球推广。

“我们是党和国家培养的科技工作者,为民谋利、为国争光,是我们的追求,也是我们的使命。”谈起获奖感言,林占熺教授深情地说。

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